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Entrées :
- Salades de Crevettes Grises Sauce Mayonnaise € 15,00
- Terrine de Raie et King Crabe, Sauce Verte € 16,00
- Saumon d'Ecosse Fumé € 16,00
- Salade de Homard, Sauce Cocktail € 29,00
- Foie Gras d'Oie au Naturel, Gelée au Porto € 16,00
- Jambon de Parme, Crudités ou Melon € 15,00
- Les Croquettes aux Crevettes € 16,00
- La Grande Assiette de Crudité € 9,00
Potages :
- Crème de Légumes € 8,50
- Soupe de Poissons, Croûtons et Rouille € 12,50
- Bisque de Homard à l'Armagnac € 15,00
Crustacés :
- Neuf Huîtres Fines de Claire
- Six Huîtres de Zélande 0000
- Panaché d'Huîtres, 4 Fines de Claire - 4 Zélande 0000
- Moules Natures ou Vin Blanc
- Demi Homard Froid, Sauce Mayonnaise et Cocktail € 29,00
- Fricassée de Homard aux Petits Légumes € 30,00
- Homard Grillé, Ail et Fines Herbes (2 couverts) € 60,00
- Homard Belle Maraîchère (2 couverts) € 60,00
- Noix de Saint-Jacques Meunière
- Noix de Saint-Jacques Braisée au Noilly Prat (2 couverts)
Poissons :
- Sole Belle Meunière € 32,00
- Sole Bréval € 35,00
- Sole Farcie Homardine € 40,00
- Saumon Grillé, Beurre à l'Echalote € 21,00
- La Marmite des Pêcheurs de la Mer du Nord € 30,00
- Raie aux Câpres, Beurre Noisette € 26,00
- Waterzooi de Trois Poissons à la Zeebrugeoise € 32,00
- Cabillaud Poché, Sauce Mousseline € 30,00
- Suprême de Turbot Braisé Sans Nom (2 couverts) € 112,00
- Turbot Poché, Sauce Mousseline € 55,00
- Darne de Turbot Grillé, Sauce Dijonnaise ou Béarnaise € 55,00
Viandes :
- Filet Pur de Bœuf Grillé,
Salade mixte ou Sauce Béarnaise € 32,00
- Filet Pur de Bœuf Poêlé,
Sauce à l'Echalote et Vin Rouge € 32,00
Desserts :
- Café Glacé Viennois € 10,00
- Flan Sauce Caramel € 7,00
- Dame Blanche et Chocolat Chaud € 10,00
- Pâtisserie Maison et Glace Vanille € 11,00
- Ananas Frais Arrosé de Kirsch € 11,00
- Coupe aux Fruits Melba € 10,00
- Soufflé Glacé à la Mandarine Napoléon € 9,00
- Les Fraises, Glace Vanille, Coulis et Crème Chantilly € 10,00
- Crème Brûlée à la Cassonade Blonde € 9,00
- Les Crêpes Flambées, Beurre Suzette € 12,00
- Pain Perdu à la Flamande, Glace Vanille € 12,00
- Soufflé Glacé au Chocolat € 9,00
- Choix de Sorbets de Saison € 7,00
- Macédoine de Fruits Frais € 9,00
- La Grande Assiette de Dessert Maison € 13,00
- Choix de Fromage € 11,00
- Scotch Coffee € 12,00
