Menu Gastronomique à € 54,- :
- Soupe de Poissons, Croûtons et Rouille
- Terrine de Raie et King Crabe, Sauce Verte
ou
Foie Gras d'Oie au Naturel, Gelée au Porto
ou
Fricassée de Homard aux Petits Légumes (suppl. € 6,-) - Sole Bréval, Sauce Vin Blanc, Tomates et Champignons
ou
Saumon Grillé, Beurre à l'Echalote
ou
Filet Pur de Bœuf Poêlé, Sauce Marchand de Vin - Choix de Fromages
- Les Soufflés Glacés à la Mandarine Napoléon et au Chocolat
Menu du Marché à € 36,- :
- Crème de Légumes
ou
Soupe de Poissons, Croûtons et Rouille (suppl. € 2,50) - Panaché de Salades aux Crevettes Grises
ou
Les Croquettes aux Crevettes - Suprême de Cabillaud Bonne Femme
ou
Saumon Braisé au Champagne
ou
Filet Pur de Bœuf à la Provençale - La Crème Beau Rivage
ou
Le Choix de Sorbets de Saison
Les menus sont servis uniquement par table.
Dernière commande des menus: 14h00 et 21h15.